Les huîtres gratinées au four
Et si 2023 était une année durant laquelle, on ose réaliser des recettes différentes !
Vous aimez les huîtres fraîches, natures, avec du citron ou de l’échalote ou encore avec du poivre.
Mais avez-vous déjà cuisiné des huîtres gratinées ?
Il est temps de vous lancer car les huîtres chaudes sont un vrai délice.
Vous aurez beaucoup de plaisir à proposer cette recette à vos convives.
Elle conviendra en entrée pour un déjeuner dominical ou à un apéritif entre amis !
Huîtres gratinées au citron
Apéritif ou Entrée
12 huitres
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 12 à 15 minutes
Huîtres chaudes en apéritif
Huîtres au four en entrée
Ingrédients
- 12 huîtres
- 1 citron bio
- Chapelure
- 6 brins de ciboulette
Matériel nécessaire !
Recette des Huîtres gratinées
La Recette
- Préchauffez votre four à 180°
- Ouvrez les huîtres et n’oubliez pas de vider l’eau. Vous pouvez absorber l’eau avec un chiffon propre.
- Ajoutez une cuillère à soupe de chapelure sur chaque huître
- Déposez sur chacune des huîtres des zestes de citron
- Versez alors du jus de citrons dans toutes les huîtres
- Enfin parsemez de ciboulette
- Enfournez votre plat 12 minutes
Maintenant, vous pouvez vous régaler ! Nous vous conseillons de les déguster avec du champagne !
Les Recettes de l'Oléronaise
