Actualités de l'Oléronaise
L’Huître dans l’histoire
Les huîtres durant l’Antiquité L’huître était déjà cultivée dans la Chine antique. Des bambous entaillés sur lesquels étaient fixées des coquilles étaient alors disposés en
L’équipe de L’Oléronaise
Après avoir emballé et expédié à tour de bras durant les fêtes, maintenant que notre activité connaît une petite accalmie, il était temps de vous
La vie de l’huître
Met léger et délicat dégusté en quelques minutes, on ne soupçonne pas le temps de travail que son élevage a nécessité, de sa naissance à
Caractéristiques des huîtres L’Oléronaise
Renommées pour leur diversité et leur qualité, les huîtres de L’Oléronaise présentent des caractéristiques propres à chacune, des saveurs bien distinctes et des méthodes d’élevage
Tartinables de L’Oléronaise
Nouveautés de l’été ! La gamme de L’Oléronaise s’enrichit d’un assortiment de tartinables à base de produits de la mer. Les recettes sont élaborées sur Oléron
L’Oléronaise et Euro-Toques
Euro-Toques Nice Dimanche 19 mars 2023 a eu lieu le Congrès Euro-Toques à Nice au Negresco. Parrainé par le Chef Pascal Hue, et en présence